Existují různé typy: od modelu s dvojitým obdélníkem, přes tradičnější model s odkapávací miskou, až po nejinovativnější s nosnou miskou a vybavené koordinovaným příslušenstvím, jako jsou krájecí desky a koše. Dřez, který lze vložit do kuchyňské desky, může být zabudovaný, s okrajem spočívajícím nahoře nebo pod ním, zcela skrytým . Standardní typ má obdélníkový tvar a zahrnuje vanu s odkapávačem pro stopu L 100 x P 55 cm. Existuje několik kombinací vany, včetně kulatých a hranatých tvarů . Volba jednoho modelu spíše než jiného závisí na velikosti a rozložení kuchyně . V závislosti na modelu a velikostidřez může být vybaven koordinovaným příslušenstvím, jako jsou krájecí desky, mřížky, moduly, které se mají aplikovat na odtok, aby udržely zbytky po praní, perforované tácky na mytí ovoce a zeleniny.
Materiály kuchyňských dřezů
Dřez musí být odolný proti nárazům, poškrábání, skvrnám, vysokým teplotám, snadno se čistí a musí mít antibakteriální vlastnosti. Zde jsou výhody a nevýhody různých materiálů.
Ocel: je hygienická a odolná, její pevnost je úměrná tloušťce materiálu. Může mít lesklý, saténový a dekorativní povrch . První je nejjemnější a vyžaduje větší pozornost při používání, nejnovější modely mají vlastnosti proti otiskům prstů a proti poškrábání. Druhá má tu výhodu, že maskuje malé poškození opotřebením. Třetí s reliéfní strukturou je nejodolnější.
Keramika : je hygienická, snadno se čistí, neabsorbuje pachy a je vhodná pro tradiční styl vaření. Vyžaduje pozornost, protože by se mohla v případě prudkého nárazu odštípnout.
Syntetika: jsou složeny z přírodních kamenů a netoxických akrylových pryskyřic, odolávají teplu, nárazům, poškrábání, nezanechávají skvrny a snadno se čistí.
Polozapuštěný vestavěný dřez z nerezové oceli je součástí řady nástrojů Alpes Inox a skládá se ze dvou misek a hladké odkapávací misky. Může být vybaven posuvnou bílou polypropylenovou krájecí deskou, jako na fotografii. Změřte L 117 x P 51 cm. Cena bez DPH, 830 eur.
Arno by Ceramica Dolomite je keramický dřez s odtokovou soupravou vhodný pro instalaci na nábytek . Modely řady jsou vyráběny v různých velikostech. Změřte L 120 x P 50 cm. Cena 372,10 eur.
Dřez Vero od společnosti Duravit je vyroben z bílé keramiky a je navržen pro instalaci pod pultem a má přepadový otvor a regulaci odtoku z chromované oceli. Změřte L 74,5 x D 44,5 cm. Cena 803 eur.
V nerezové oceli se saténovým povrchem jednoduchý dřez SNX 211 ze série Sinos od Franke . Na fotografii je kombinován s podnosem na mytí ovoce a zeleniny, volitelná řezací deska je také součástí stejné řady. Změřte L 78 x P 51 cm; cena 854 eur. Cena podnosu 94 eur; cena prkénka 107 eur.
Vestavný dřez s jednou miskou, Boholmen od Ikea , z nerezové oceli, lze sladit s doplňky ze stejné série. Změřte L 56 x P 55 cm. Cena 89 eur.
V syntetickém materiálu je Lil 116 2 od Nardi masově ošetřen ionty stříbra, které zabraňují rozvoji bakterií a tvorbě špatných pachů. Dřez je vybaven odtokem kompatibilním s likvidací odpadu. U klasické řady se jedná o model skládající se ze dvou van s měděnou odkapávací miskou. Změřte L 116 x P 50 cm. Cena 423 eur.
Mísa a půl plus odkapávač pro dřez Smeg LV100S-3 ze série Stilla . Je vyroben ze saténové nerezové oceli a je určen pro zapuštěnou instalaci. Změřte L 100,8 x D 50,8 cm. Cena 490 eur.
Dřez Kinga LX8620 se dvěma miskami od Telmy Guzzini v materiálu se značkou Ariapura, který potvrzuje přítomnost nanočástic oxidu titaničitého. Přírodní složka, která se aktivuje v přítomnosti přirozeného a umělého světla a díky ní je dřez odpuzující nečistoty, vodní kámen a bakterie. Součástí série je také křišťálová prkénko a podnos z nerezové oceli. Změřte L 86 x P 51 cm. Cena bez DPH: 398 eur (umyvadlo Telmagranit 2 misky), 32 eur (jedna prkénko), 79 eur (koš z nerezové oceli).