Kromě toho, že jsou elektrické trouby bezpečnější, ve srovnání s plynovými nabízejí širokou škálu metod a funkcí vaření , umožňují vám přesně regulovat teplo i od nízkých teplot a udržovat lepší vlhkost potravin .
Existují tradiční elektrické modely s přirozenou konvekcí nebo statické se dvěma topnými tělesy pro vaření, jedním spodním a jedním horním a grilem, které vaření pečou. Nejběžnější jsou multifunkční s ventilátorem, který cirkuluje vzduch ohřátý na odpory, aby upřednostnil rovnoměrné a rychlé vaření na všech policích. Jsou vybaveny několika funkcemi, včetně parní nebo mikrovlnné .
Většina z nich jsou funkční konvekční elektrické trouby, které mají odpor, který vám umožní vařit jídlo současně na různých úrovních, aniž byste míchali chutě a vůně. Nejaktuálnější modely mohou mít dotykové nebo zasouvací ovládací prvky nebo digitální displej, na kterém jsou zobrazeny všechny informace o vaření.
Pokud jde o kapacitu , standardní trouby mají průměrný objem 55 litrů, ale vyrábějí se také trouby o objemu více než 65 litrů, které jsou ideální pro ty, kteří často používají v kuchyni pečení v troubě a potřebují více místa i pro vaření různých pokrmů.
Pokud jde o čištění , v pyrolytických modelech je to jednoduché a rychlé: nastavením pyrolýzního cyklu se trouba sama čistí díky vysoké teplotě kolem 500 ° C. Nečistoty a mastnota na vnitřních stěnách trouby a na dvířkách jsou úplně spálené a pro odstranění spálených zbytků stačí otřít vlhkým hadříkem bez použití jiných čisticích prostředků. Jiná zařízení mají naproti tomu katalytické nebo samočisticí panely pokryté smaltem na vnitřních stěnách, které absorbují a eliminují tuky z vaření, což usnadňuje čištění.
Fotoelektrické trouby
Franke's Crystal Steel DCT CR 982 M XS DCT TFT trouba , s barevným TFT displejem a knoflíky, má patentovanou DCT (Dynamic Cooking Technology), která umožňuje samostatné řízení topných článků, což zajišťuje optimální distribuci tepla, výrazné snížení doby vaření a eliminace rizika popálení potravin. V závislosti na receptech je tok tepla ve skutečnosti směrován pouze tam, kde je skutečně potřeba, čímž se také eliminuje fáze předehřívání. Ve třídě A ++ je široká 60 cm a má objem 74 litrů. Cena 1902,00 eur.
Multifunkční trouba Beko BIR 36400 XOS o šířce 60 cm s 12 programy má 82litrovou dutinu XL a funkci PizzaPro pro přípravu pizzy při teplotě 310 ° C za pouhých 5 minut. Ve třídě A má pětistupňové vaření na více úrovních a systém rovnoměrnějšího rozložení teploty. Cena 979 eur.
S 10 funkcemi má trouba Bertazzoni F60 PRO XT / 12 objem 65 litrů a knoflíky a dotykové LCD rozhraní s digitálním programátorem. Je také možné vařit díky přednastaveným programům a je vybaveno sondou pro dokonalou přípravu masa. Ve třídě energetické účinnosti A je široká 60 cm. Cena 2,682 eur.
Multifunkční elektrická trouba BO242WA / E od Bompani má retro tyrkysový vzhled.
Ve třídě A a objemu 54 litrů nabízí možnost programování doby ukončení vaření. Je vybaven 8 programy a má nastavitelnou teplotu až 250 ° C. Čištění je snadné díky vnitřním dvířkům s odnímatelným sklem a speciálnímu ošetření dutiny snadno čistitelným hladkým smaltem. Je široký 60 cm. Cena 549 eur.
Dveře s plně dotykovým displejem umožňují troubě Candy Watch & Touch zvládnout každou chvíli přípravy jídla jednoduchým dotykem. Integrovaná kamera v kombinaci s LED osvětlením umožňuje optimální výhled do vnitřku dutiny a také dálkové ovládání. S objemem 78 litrů je široký 60 cm a je ve třídě A. Cena 1 499 eur.
Ve třídě A + as extra velkou kapacitou 73 litrů má elektrická trouba Electrolux CombiSteam Deluxe EOB 8747 AOX 15 funkcí vaření, z nichž 5 je provozováno na páru (pouze pára, 50% pára, 25% pára, Eco pára, regenerace páry) a 7 speciálních funkcí včetně jedné pro chléb, gratinované nebo marmelády / zavařeniny. Šířka 60 cm má sondu, která poskytuje virtuální pohled do interiéru pro kontrolu vaření a která vypne troubu, když je mísa připravena. Cena 1198 eur.
Trouba FL Vintage 90 od společnosti Foster má vintage povrch získaný asymetrickým kartáčováním, které simuluje známky stárnutí . S objemem 91 litrů má 9 funkcí vaření, displej s elektronickým programováním začátku / konce vaření a ovládací prvky push-pull. Šířka 90 cm, je v energetické třídě A a má vnitřní smaltování, které usnadňuje čištění. Cena 1349 eur.
Trouba s nuceným vzduchem Glem Gas GFP93WH s 9 funkcemi je ve třídě A a má vnitřní titanový smalt, který zabraňuje ulpívání nečistot, což usnadňuje čištění. Speciální program Pizza vám umožní vařit pizzu rovnoměrně a za pár minut a navrhovat teploty jako v peci na dřevo. Je široký 60 cm. Cena 589 eur.
Elektrické trouby Hotpoint třídy 9 mají ventilační systém, který umožňuje ideální a homogenní distribuci tepelných toků uvnitř trouby bez recirkulačních oblastí pro mimořádné vaření pokrmů ve všech jejich částech. Model FI9 891 SP IX HA , který má 73 litrovou dutinu, je také vybaven 16 funkcemi + 28 automatickými recepty + 8 receptů s termosondou. Ve třídě A + má dotykové ovládání a funkci pyrolytického čištění. Je široký 60 cm. Cena prodejce.
Multifunkční ocelová multifunkční trouba Miele H 2265 B má 8 režimů vaření, regulaci tepla mezi 50 ° C a 250 ° C, časovač a elektronické hodiny. Obsluhu zjednodušuje systém Easy Control s knoflíky push / pull, protože informace se zobrazují na LCD displeji. 60 cm široký, má extra velkou 76litrovou dutinu s 5 úrovněmi vložení. Je ve třídě A +. Cena 699 eur.
U pecí řady Siemens iQ700 je možné kromě zvolené metody vaření aktivovat integraci mikrovlnné trouby, aby byl dvojnásobný výkon u spotřebiče pouze 60 cm. Model HN678G4S6 je pyrolytický a pracuje také s párou. Dálkově ovladatelný, má 15 programů vaření a 67litrovou komoru. Ve třídě A. Maloobchodní cena.
Nucený vzduch, trouba Smeg SFP6925XPZE1 je ve třídě A +, má 10 funkcí vaření včetně specifické pro pizzu a má také 20 automatických programů. Šířka 60 cm, je pyrolytická, to znamená, že má samočisticí funkci a automatický uzavírací systém při otevření dveří. Teplota je nastavitelná od 30 ° C do 280 ° C. Cena prodejce.