Odšťavňovače na ovoce a zeleninu fungují díky motoru, který využívá odstředivou sílu, ploché a tenké čepele a filtru. V praxi odstředivka rozseká ovoce vložené do stroje a odtlačí získanou šťávu na jednu stranu a na druhou druh kaše, odpadu, který lze ještě skladovat a použít pro další přípravu v kuchyni. Dobrá centrifuga uhasí žízeň a celkově pomáhá uhasit hlad. Ideální jak na snídani, tak na odpolední přestávku, je obzvláště vítaný a užitečný v horkém počasí.
Nejvýkonnější modely odstředivek mají výkonné motory, dokonce až 1 000 wattů schopné velmi rychlé skartace bez přehřátí ovoce a zeleniny: rychlost otáčení tedy nevytváří tření, které by vytvářelo teplo a vylučovalo přítomnost potravinářských enzymů. Plnicí trubice musí být obzvláště velká, aby bylo možné vložit celé ovoce, aniž byste je museli krájet na kousky.
Některé odstředivky jsou vybaveny nádrží na sběr šťávy, zatímco jiné mají hubici, která umožňuje její distribuci přímo do sklenice.
Fotografie odstředivek a odšťavňovačů
V odstředivce Green Life společnosti Kooper je možné zvolit 2 provozní rychlosti podle různých potravin a dokončit zpracování suroviny pulzní funkcí. Má výkon 600 W a ocelové tělo doplněné víčkem s paličkou, nádobou na sběr kůry a sklem na sběr buničiny. Změřte D 29,5 x Š 17 x V 33 cm. Cena 109,95 eur.
Díky kompaktnímu designu s červeně lakovaným tělem z nerezové oceli má odstředivka Red od Bialetti výkon 400 wattů, je vybavena 2 rychlostmi a vstupem 65 mm, aby pohodlně udržela i velké bloky nebo celé kousky ovoce nebo zeleniny. Je namontován na protiskluzových nožičkách a má filtr z nerezové oceli vhodný do myčky. Změřte D 25 x Š 17 x V 29 cm. Cena 79,99 eur.
Technologie FiberBoost v odšťavňovači Avance Collection HR1921 / 20 vám umožňuje zvolit si konzistenci šťávy, kterou dáváte přednost, jednoduše pomocí tlačítka pro výběr lehké a žíznivé šťávy nebo hustší šťávy s až o 50% více vlákniny. Má průměr výtokového výtoku 8 cm, karafu o objemu 2,1 litru a je nastavitelná na 2 rychlostech. Změřte L 29,6 x D 25 x H 43 cm. Cena 229,99 eur.
Profesionální keramická čepel odšťavňovače Bosch MES4000 zajišťuje dokonalé odsávání šťávy a snadné čištění. Má dvoustupňový motor s výkonem 1 000 W a hubici se systémem proti odkapávání DripStop, který zabraňuje odkapávání a udržuje povrch podpěry čistší. Změřte D 33 x Š 22 x V 42,5 cm. Cena 299,90. www.bosch-home.com/it/
Kompaktní a s kovovým povrchem má Centenka Metal Mod.173 od Ariete výkon 700 W a 75 mm náustek pro vkládání velkých potravin bez velkého úsilí. Díky dávkovací hubici s lapačem kapek se šťáva nalije přímo do sklenice. Je nastavitelný na 2 rychlostech. Změřte D 32 x Š 22,5 x V 41 cm. Cena 77 eur.