Zpracovaný obsah
- Kolik půdy použít
- Kam umístit zeleninovou zahradu
- Slunce, stín, orientace
- Velikost květinových záhonů
- Kolik místa potřebujete
- Hluboká výsadba, vždy nutná
- Co pěstovat: ať žije banalita
V posledních pěti letech jsme zaznamenali skutečný boom v prodeji sazenic zeleniny . Důvody? Ujistěte se o kvalitě potravin (zdravé, bez pesticidů, bez nucení, ekologické) a zahrňte výdaje na nákup zeleniny a ovoce. Šíření vášeň i pro ty s malým pozemkem.
Kolik půdy použít
Rada je vždy jen jedna: začněte s povrchem, který má být obděláván, aby se v průběhu let rozšířil . Je třeba vzít v úvahu dva omezující faktory:
- čas k dispozici věnovat zahradě neustále a ne občas během doby maximální produkci,
- množství vody pro zavlažování.
Malý, produktivní a dobře udržovaná zahrada , zdroj osobního uspokojení, je lepší než rozlehlou zahradou, kde je práce zanedbané a plodin zakrnělé kvůli nedostatku vody. Pro tříčlennou rodinu může dobře udržovaná zeleninová zahrada s střídáním plodin na stejném pozemku v průběhu roku stačit na plochu 36 metrů čtverečních, aby uspokojila všechny potřeby a zásoby. Ti, kteří jsou spokojeni s menší rozmanitostí, mohou být zmenšeni na 24 metrů čtverečních nebo méně.
Kam umístit zeleninovou zahradu
Zeleninová zahrada se zrodila jako doplňkové pěstování kuchyně a její ideální poloha je blízko domu, opravdu velmi blízko, natolik, že můžete vyrazit sbírat denní zeleninu nebo bylinky potřebné k přípravě pokrmu. Vzdálenost sto metrů je už příliš velká. Zahrada nemusí být umístěna v blízkosti nebo velmi blízko obvyklé vzdálenosti od silnice, protože mytí zeleniny není vždy tak energické a přesné, aby vyloučilo všechny usazené zbytky výfukových plynů.
Slunce, stín, orientace
Zeleninová zahrada by měla být pěstována, kde je to možné, na plném slunci, protože téměř všechny druhy zeleniny mají prospěch z vysokých teplot a dobrého slunečního záření. U zeleniny, která v počátečních fázích růstu vyžaduje ochranu před nadměrnou expozicí , budou použity stínicí sítě, upevněny na dočasném rámu, převrácené přepravky s ovocem, které budou umístěny a odstraněny podle denní doby. Orientace květinových záhonů musí být kolmá na cestu slunce , aby bylo možné světlo co nejlépe využít: slunce vychází na východě a zapadá na západě, květinové záhony budou orientovány z jihu na sever.
Velikost květinových záhonů
Před zahájením hloubkového zpracování půdy je dobré projekt nakreslit na papír a pro ověření zafixovat uspořádání prostorů, které se mají kultivovat na zemi. Na každém záhonu musí být možné pracovat, aniž byste museli chodit po výsevu: nejlepší je šířka 120 cm, pokud je po stranách chodník. Vedle květinových záhonů musí být prostor pro široký chodník , ale dostatečný, aby umožnil průchod a fungoval jako odtok přebytečné dešťové vody, stačí 20-30 cm. Ve fázi návrhu tedy můžete použít obdélníkový modul o rozměrech 180 cm x 160 cm, který je dán čistým povrchem 120 x 100 cm a chodníkem na obou stranách o šířce 30 cm. Každý modul tak bude mít plochudva metry čtvereční .
Kolik místa potřebujete
Každý záhon musí být dimenzován podle skutečných potřeb rodiny pro konkrétní produkt . 120 cm široký a 50 cm dlouhý záhon produkuje petržel i pro zimní potřeby, více není potřeba. U surové listové zeleniny se doporučuje setí a setí, proto šplhejte (každých 25 dní) na malé plochy (120 cm až 100 cm), abyste vždy sbírali čerstvý produkt . U rajčat pěstovaných ve sloupcích do výšky asi 150 cm vypočítejte pro konzumaci v čerstvém stavu asi dvě rostliny na osobu.
Hluboká výsadba, vždy nutná
Aby byla produktivní v průběhu času a nejen v prvním roce, musí být zahrada zasazena na úrodnou půdu se strukturou, která odpovídá potřebám zeleniny. Hluboká orba , kopání nebo dvojité kopání je vždy nutná. Bude použit k odstranění kamenů, zbytků rostlin a hliněných čoček . Během zpracování vyhodnotíme kvalitu půdy a pokud je příliš těžká, kromě dobrého hnoje nejméně 5 kg zralého materiálu na metr čtvereční zkombinujeme písek, který zlepší odvodnění, protože se zelenina bojí stagnace. U písčitých a sypkých půd přidáme rašelinupro zlepšení zadržování vody a organické frakce. Hluboké zpracování by se mělo opakovat pokaždé, když se vrátíte ke kultivaci na stejném pozemku, a alespoň jednou ročně. Úsilí je velké, ale výsledky se vyplatí.
Co pěstovat: ať žije banalita
Chcete-li získat velkou spokojenost a ekonomickou zpětnou vazbu z pěstování zahrady, vyberte si zeleninu na základě tří kritérií:
- ty, které rodina nejvíce konzumuje,
- ty, které lze snadno uložit ,
- ti, kteří se tradičně pěstují v této oblasti .
Překryjte tyto tři seznamy a určitě poznáte výherní volby.
