Zpracovaný obsah
- Věnujte pozornost hmotnosti
- Výhody
- Konkrétní příklady
Odhaduje se, že v nadcházejících desetiletích je populace velkých městských center, zejména v Asii a Spojených státech, předurčena k dramatickému nárůstu, zatímco obdělávaná půda neustále klesá . Za účelem dodávky potřebného jídla se začnou šířit strategie, aby se našel nový prostor věnovaný ovocným a zeleninovým plodinám. Mezi nejnovější a nejzajímavější patří „ střešní zemědělství “, pěstování na střechách: výsadba rostlinných druhů na vrcholcích městských budov, dokonce významné výšky, pěstované v připravených oblastech nebo ve sklenících pro odvětví ovoce a zeleniny.
Věnujte pozornost hmotnosti
Technika „střešního zemědělství“ nebo pěstování do výšky se zrodila v Severní Americe před několika lety a v současné době se šíří v Evropě (Německo, Švýcarsko) a Asii (Singapur, Japonsko). V praktické rovině funguje podle stejných agronomických principů polní kultivace a lze ji odmítnout dvěma způsoby: jako jednoduchá kultivace na volném prostranství po hydroizolaci střech a přidání objemu zeminy odpovídající strukturálním charakteristikám budovy. (toto řešení spojuje zahradnictví na střechách, jako designový nápad, se širší zelenou střechou) nebo po instalaci skleníků , které mají podobný vzhled a konstrukční materiály jako ty, které jsou na zemi. Pro účelyodlehčení podkladových desek a za účelem zvýšení výnosů produkce, ve sklenících často není podpora pěstování tvořena zemitým materiálem, ale je představována panely z inertních materiálů, kde se provádí hydroponické nebo aeroponické pěstování zeleniny (tj. voda nebo na umělých podpěrách, jako v příkladu New Yorku).
Výhody
Kultivace na střeše není všude okamžitá. Mohou nastat potíže, protože ne všechny budovy jsou schopny pojmout tuto váhu na střeše a byrokratické problémy na úrovni obecních povolení mohou být relevantní. Nicméně, výhody jsou rozmanité a významné:
- využívání jinak nevyužitých povrchů ;
- získávání zeleniny a pokud možno ovoce (v případě struktur schopných zaručit přiměřenou tloušťku zeminy nebo díky použití zakrslých odrůd) na nula kilometrů (tedy se silným snížením nákladů na dopravu), protože jsou určeny pro místní použití : pro obyvatele budovy nebo pro prodej na místních trzích;
- možnost organického pěstování bez použití chemikálií;
- zlepšení mikroklimatu po snížení hladiny oxidu uhličitého a zvýšení hladiny kyslíku díky fotosyntéze;
- šíření zahradnictví jako terapeuticko-léčebné metody zaměřené na zaručení psycho-fyzické pohody a schopné zvýšit míru socializace mezi jednotlivci.
Konkrétní příklady
V New Yorku ve Spojených státech existuje několik příkladů budov se „střešním hospodařením“. Ve sklenících na střechách se zelenina pěstuje v hydroponických nádržích, které mohou využívat nájemníci budovy, kteří jsou převážně odpovědní za pěstování. Například nedávno otevřený Arbor House v Bronxu dodává ovoce a zeleninu do celé budovy . Budova také stojí jako příklad ekologicky udržitelné architektury, protože je postavena podle diktátu moderní bioarchitektury pomocí převážně přírodních nebo recyklovaných materiálů a vybavena vysoce energeticky úspornými systémy.
V Miláně práce stále probíhají. „ Orto tra i cortili “ je zásah, který architektonické studio Piuarch provádí na střeše budovy v Miláně (přes Palermo 1). Zásah ve spolupráci s VerdeVivo , který vylepšuje nemovitost také z energetického a funkčního hlediska. Vegetační vrstva zlepšuje izolaci a zvyšuje tepelnou setrvačnost níže pokojů .
