Zpracovaný obsah
- Dvě zimní ochranné techniky
- Míra úspěchu
- Tajemství je podzimní prořezávání
- Pikantnost chilli
- Proti spálení je potřeba mléko
- Získejte kořeněnější zeleninu
V místech původu rostou papriky v zemi bez problémů a mohou dosáhnout velikosti skutečných stromů a snadno překonat méně horká období, aby každý rok bujně rostly .
Pokud použijeme určitou péči, můžeme také udržet rostlinu několik let: chilli paprička, která má být pěstována, má ve skutečnosti dostatečně dřevitou stopku, aby udržela životně důležité tekutiny i v době odpočinku , poté, co ztratila všechny listy. Díky tomu se může znovu narodit, když přijde jaro, a přinášet ovoce rok od roku.
PRO
- Když rostlina znovu roste , brzy na jaře, je již silná, protože je dobře zakořeněná, proto je vývoj výhonků rychlejší než semenáčky roku a produkce je brzy .
- Další výhodou je ta okrasná . Rostlina chilli pěstovaná jako trvalka může mít podobu keře vysokého až dva metry nebo stromu podobné nebo větší velikosti. V letních měsících se může stát prvkem originality a silným lákadlem v každé zahradě.
Nevýhody
Rostlina musí být během zimy přiměřeně chráněna tedy ti, kteří pěstují jednu nebo několik rostlin, to mohou udělat snadno pomocí metod, které jsou ekonomicky dostupné
Dvě zimní ochranné techniky
1. První technikou je pěstování chilli v hrnci . To může zůstat venku od března do dubna. Od listopadu musí být po prořezání hospitalizován na chráněném místě, jako je veranda, malý skleník, baldachýn, u zdi domu orientované na jih nebo v jiných vhodných polohách podle klimatu oblasti.
2. Druhá, vhodná pro méně tuhé teploty, umožňuje pěstování papriky přímo na zemi . Bezprostředně po listopadovém prořezávání se na něj rozloží plát netkané textilie , správné velikosti, aby zakryl rostlinu a okolní půdu v okruhu asi jednoho metru. Netkaná textilie (také nazývaná TNT nebo netkaná textilie) je tkanina získaná pomocízvláštní průmyslové techniky, také široce používané v zemědělské oblasti, s měkkostí, vynikající odolností vůči nízkým teplotám, průhledností vůči světlu a vzduchu, vodoodpudivostí. Lze ji snadno najít ve všech zahradních centrech. To bude nutné občas zkontrolovat a trvale odstranit, jakmile teploty poklesnou.
Míra úspěchu
Pokud použijete dobrou zimní ochranu, bude úspěšnost chilli papriček růst po celý rok téměř 100% . Jakmile na jaře začnete zaznamenávat první výhonky, počkejte několik dní a poté přemístěte rostlinu venku, na slunné místo nebo odstraňte netkanou textilii. Pokud zimovalo v teplém skleníku, nechte ho venku aklimatizovat, přesouvejte ho na týden jen v nejteplejších hodinách, pak ho nechte navždy venku.
Tajemství je podzimní prořezávání
V listopadu , kdy rostlina ztratila listy a zdá se, že je téměř mrtvá, musíte před umístěním ochrany provést prořezávání zahradními nůžkami nebo nůžkami schopnými provádět přesné řezy bez odlupování . Řezy musí mít šikmý trend, který je „podobný peru“, aby déšť a vlhkost mohly na řezu proklouznout, aniž by se staly příčinou hniloby.
Pikantnost chilli
Pikantnost paprik je dána více či méně hojnou přítomností toxické látky, kapsaicinu, který působí na sliznice s pocitem podobným popálení. Pro měření kořenitosti paprik vytvořil v roce 1912 chemik Wilbur Scoville měřítko, které se používá dodnes. Jednotka na Scovilleho stupnici se nazývá SHU (Scoville Heat Units). Čím vyšší je SHU, tím vyšší je požadované ředění a kořeněnější pepř.
Proti spálení je potřeba mléko
Chcete-li najít úlevu, absolutně se vyvarujte pití vody, která nemá žádný účinek a také šíří kapsaicin v krku. Nejúčinnější látkou pro tlumení hoření je kasein, který čistí kapsaicin a tlumí jeho účinky. Pijte trochu mléka a pomalu ho usrkávejte, nebo konzumujte mléčné výrobky, jako je mozzarella , polykáním, jinak hoření v krku nezmizí. Alkoholické nápoje jako víno jsou také užitečné, ale ne tak užitečné jako mléko.
Při manipulaci s nejžhavějšími odrůdami si chraňte oči podobnými brýlemi, jaké používají svářeči, a rukama gumovými rukavicemi.Pokud se u vás objeví pálení v rukou, namočte je do mléka s ledem. Pokud jde o oči, obraťte se na svého lékaře, mezitím si můžete udělat tampony s mlékem při pokojové teplotě na vnější straně.
Získejte kořeněnější zeleninu
Pro zvýšení kořenitosti vašich paprik musíte jednoduše zastavit zavlažování několik dní před jejich sklizní. Pokud je rostlina v zemi až patnáct dní předtím, je-li v květináči nejméně 8-10 dní.
Místo toho se po celý život řiďte radami těch, kteří vás zvou, abyste papriky trochu polili. V první fázi růstu a dokud se neobjeví první plody, musí být chilli paprička pravidelně napojena, protože nedostatek vody v tomto období ohrožuje emise květů.