Při nákupu kávovaru na espresso byste se měli zaměřit především na: ✓ rozměry a snadné použití
✓ snadné nalezení kapslí nebo lusků (pokud to u tohoto systému funguje); ✓ přítomnost jakýchkoli dalších funkcí (například pro cappuccino nebo jiné nápoje); ✓ počet šálků, které lze připravit současně.
Tyto Pod modely (káva dávky uzavřené v papírový filtr obalu), nebo kapsle modely (káva budou dávky uzavřený v malé plastové kužele uzavřen hliníkovou fólií), kromě pohodlí, které nemají filtry čistit , nabízí pohodlí jedné dávky již připravené a stlačené do správného bodu takže dávkování a stupeň lisování kávy jsou vždy optimální.
Způsoby použití jsou obecně jednoduché a intuitivní a všechny odnímatelné součásti lze mýt v myčce. V některých případech může funkce automatického vypnutí po přibližně 10 minutách nečinnosti ušetřit energii .
Domácí kávovary na espresso se blíží, co se týče množství a výkonu, těm profesionálním v baru. Díky vysokému tlaku jsou tato zařízení schopna extrahovat aroma, přírodní tuky a další látky, které dodávají nápoji jeho intenzitu a chuť. Existují modely, které připravují jednu nebo dvě kávy najednou, ale existují i jiné, které připravují dokonce 4 současně . A neomezují se jen na toto: připravují také hustá a dobře rozšlehaná cappuccina . Ve skutečnosti mají dávkovač páry který přivádí vzduch do mléka, aby jej bylo možné namontovat: čím silnější je stroj, tím lepší je výsledek, protože je možné velmi rychle nasát značné množství vzduchu a okamžitě ho vložit do mléka, aby se rozšlehalo a bylo měkké a napěněné. Pokud opravdu chcete efektivní stroj, který poskytuje dobré výsledky, musíte zkontrolovat maximální provozní tlak . Aby se tuky dobře tavily, musí mít spotřebič vysoký tlak: průměrné hodnoty se pohybují od 12 do 15 barů . S těmito údaji zůstávají vůně a konzistence nápoje konstantní, i když je třeba připravit několik šálků jeden po druhém. Kromě toho musí mít nádrž určitou kapacitu (v průměru 1–2 litry), aby bylo možné připravit více kávy, musí být odnímatelná pro rychlé a časté čištění a ještě lepší, pokud má průhledný zářez, který signalizuje nedostatek vody. Tyto super-automatické modely jsou nejdokonalejší na trhu. Výsledkem je káva velmi podobná kávě v baru, protože dávkování množství směsi, teploty vody, tlaku a doby provozu je vždy elektronicky regulováno do dokonalosti . Tyto modely mají dokonce zabudovaný mlýnek na kávu který přesně dávkuje fazole, které mají být odeslány do držáku filtru. Jejich použití je proto velmi jednoduché: stačí zvolit množství a typ směsi na klávesnici a stisknout tlačítko Start, poté vše udělají sami.
Kliknutím na obrázky je zobrazíte na celou obrazovku
Espresso kávovar Sauto společnosti Minuto má rychlý ohřívací kotel a systém inteligentního přizpůsobení, který reguluje mletí; velikost D 21,5 x Š 42,5 x V 32,7 cm. Cena 449,90 eur.
Ruční přístroj Carezza Deluxe od Gaggia s dvoukomorové držák pod tlakem filtr skupiny „dokonalé krém“ vám umožní připravit dvě kávy dohromady; velikost L 21 x P 28 x H 30 cm. Cena 229 eur.
Malý a ergonomický kávovar Nespresso Pixie z nerezové oceli má panely z nerezové oceli; cena 169 eur.